Bodega:
Altún
Denominación de origen:
D.O. Ca. Rioja
Uvas:
100% Tempranillo
Parcela de Carralaguardia, ubicada a 550 m. de altitud en Laguardia a los pies de la Sierra de Cantabria
Elaboración:
Desgranado a mano. Depósitos de 700 kg. Fermentación de los granos enteros entero, excepto un ligero pisado en una pequeña parte. Remontado manual. Pisado suave a media fermentación para extraer color de los antocianos y taninos nobles
Crianza:
13 meses en barricas de roble francés, Rellenos quincenales
Grado alcohólico:
14,2º