Altún Carralaguardia

Categoría:

Bodega:

Altún

Denominación de origen:

D.O. Ca. Rioja

Uvas:

100% Tempranillo

Parcela de Carralaguardia, ubicada a 550 m. de altitud en Laguardia a los pies de la Sierra de Cantabria

Elaboración:

Desgranado a mano. Depósitos de 700 kg. Fermentación de los granos enteros entero, excepto un ligero pisado en una pequeña parte. Remontado manual. Pisado suave a media fermentación para extraer color de los antocianos y taninos nobles

Crianza:

13 meses en barricas de roble francés, Rellenos quincenales

Grado alcohólico:

14,2º

Bodega

Altún

Denominación de Origen

Rioja

Tipo

Tinto