Bodega:
Vda. Antonio Limón (Torrearcas)
Denominación de origen:
Vino de Sevilla. Monasterio del Loreto (SXVI), Espartinas.
Uvas:
100% Garrido Fino.
Viñedo propio de bajo rendimiento (4.000 a 6.000Kg/Ha).
Elaboración:
Vinificación tradicional de vinos generosos. Vendimia manual. Fermentación alcohólica espontánea en botas. Crianza oxidativa con una media de 20 años en botas de roble americano de 600 litros.
Crianza:
Sistema de criaderas y soleras.
Grado alcohólico:
17º
